7 Rekomendasi Kuliner Legend Pemalang: Bikin Lidah Bergoyang, Cocok buat Oleh-oleh
3. Apem Comal: Roti Gula Merah Tradisional dari Randudongkal
Dari Randudongkal, Pemalang, hadirlah Apem Comal. Roti manis dan gurih ini terbuat dari perpaduan gula merah dan tepung terigu.
Keunikan apem comal terletak pada proses pembuatannya yang masih tradisional menggunakan anglo, serta kemasannya yang sederhana menggunakan daun pisang.
Anda bisa menemukan apem comal di Pasar Comal Pemalang, yang buka setiap hari mulai pukul 04.00 hingga 06.00 pagi.
4. Ogel-Ogel: Camilan Gurih dan Renyah Tahan Lama
Camilan khas Pemalang adalah ogel-ogel, yang sering dijadikan oleh-oleh. Ogel-ogel terbuat dari tepung beras ketan, gula, garam, keju, dan rempah-rempah, dan memiliki bentuk panjang ulat.
Teksturnya renyah dan gurih.Camilan ini juga tahan lama, sangat cocok untuk dibawa pulang sebagai buah tangan.
