Kejengkolan: Benarkah Jengkol Bahaya? Fakta Medis dan Jaga Ginjalmu Saat Makan Jengkol

Anda tetap bisa menikmati jengkol dengan beberapa trik:

• Rebus dua kali dan buang air rebusannya: Ini dapat membantu mengurangi kadar asam jengkolat.
• Rendam semalaman: Proses perendaman membantu menguraikan senyawa kristal.
• Jangan makan berlebihan: Konsumsi dalam porsi kecil jauh lebih aman.
• Konsumsi air putih yang cukup: Sebelum dan setelah menyantap jengkol, pastikan untuk banyak minum air putih agar tubuh lebih mudah mengeluarkan asam jengkolat. 
• Kenali respons tubuh: Jika Anda pernah mengalami kejengkolan, sebaiknya hindari jengkol.

Dr. Davison menyarankan untuk memperlakukan jengkol sebagai makanan dengan potensi iritasi tinggi dan mengonsumsinya secara moderat. "Jangan dijadikan makanan sehari-hari, tapi tak perlu juga dimusuhi," ujarnya.

Apa yang Harus Dilakukan Jika Terkena Kejengkolan?

Jika Anda merasakan nyeri setelah makan jengkol, jangan panik, tetapi jangan juga diabaikan.

Langkah awal di rumah:

• Minum air putih sebanyak mungkin (lebih dari 2 liter/hari).
• Hindari konsumsi obat antinyeri bebas sembarangan, terutama NSAID seperti ibuprofen.
• Kompres hangat area perut bawah jika nyeri.

Halaman Selanjutnya

Segera ke dokter jika muncul gejala seperti: