5 Rekomendasi Kuliner Legend Pekalongan: Menguak Rahasia Rasa dari Kota Batik
- Instagram warungmasduki
VIVA, Banyumas – Pekalongan yang terkenal sebagai "Kota Batik", ternyata memiliki kekayaan kuliner yang tak kalah menawan.
Di balik motif-motif indah kain tradisionalnya, kota ini menyuguhkan berbagai hidangan khas dengan cita rasa rempah yang kaya dan sejarah panjang.
Dari Sego Megono yang lezat hingga Pindang Tetel yang khas, kuliner legendaris Pekalongan menawarkan pengalaman yang tak akan terlupakan bagi setiap pencinta makanan.
Siapkan diri Anda untuk menjelajahi lima rekomendasi kuliner legenda di Pekalongan yang harus Anda nikmati.
1. Pindang Tetel : Sup Daging Hitam Khas Pekalongan
Pindang tetel adalah salah satu hidangan ikonik Pekalongan yang memikat lidah dengan kuah hitam pekatnya yang kaya rempah.
Rasa khasnya berasal dari pemakaian kluwek, rempah yang juga sering ada pada masakan rawon. Hidangan ini berupa sup berisi potongan daging sapi empuk yang disajikan hangat dengan nasi putih dan kerupuk, menciptakan harmoni rasa yang sempurna.