5 Rekomendasi Soto di Brebes yang Ikonik dan Bumbunya Meresap

VIVA, Banyumas –  Kota Brebes ini memiliki sajian soto dengan cita rasa yang unik dan berbeda dari tempat lain, didominasi penggunaan tauco yang menciptakan harmoni rasa gurih dan sedikit asam.

Tak hanya itu, soto di Brebes juga terkenal ramah di kantong, cocok untuk dinikmati bersama keluarga besar tanpa khawatir anggaran membengkak.

Dengan bumbu yang meresap sempurna hingga ke tulang, kenikmatan kuliner soto Brebes akan selalu membekas di lidah Anda.

Oleh karena itu, saat berada di Brebes, Anda tidak perlu bingung lagi tentang apa yang dapat Anda makan; soto adalah penjelasannya!

Berikut adalah 5 rekomendasi soto di Brebes yang bumbunya meresap hingga ke tulang dan dijamin nikmat untuk keluarga:

1. Sotles Soto Lesehan : Nikmati Soto dalam Suasana Santai

Sesuai namanya, Sotles Soto Lesehan menawarkan pengalaman bersantap soto dengan konsep lesehan yang santai dan akrab.

Anda bisa menikmati hidangan lezat sambil duduk santai di tikar yang disediakan. Warung ini terletak di Jl. Merdeka No.264, Longkrang, Banjarharjo, dan buka setiap hari dari pukul 07.00 hingga 21.00 WIB.

Harga per porsi sangat terjangkau untuk kenikmatan yang ditawarkan.

2. Soto Sedap Malam H. Salam : Sensasi Tauco yang Menggoda Selera

Soto Sedap Malam H. Salam adalah salah satu di antara soto legenda di Brebes . Ciri khas utamanya terletak pada penggunaan tauco dalam kuahnya, yang memberikan perpaduan rasa gurih, sedikit asam, dan aroma khas yang unik.

Warung ini bisa Anda temukan di Jl. Jend. A. Yani Raya, Slatri, Larangan, dan buka setiap hari dari pukul 07.00 hingga 21.00 WIB.

Dengan harga ramah di kantong Anda bisa merasakan nikmatnya soto tauco yang legendaris ini.

3. Soto H. Ridwan: Soto dengan Ciri Khas Tauco

Mirip dengan Soto Sedap Malam, Soto H. Ridwan juga menjadikan tauco sebagai bumbu andalan yang memberikan rasa gurih dan sedikit asam yang khas pada kuahnya.

Warung ini menyediakan berbagai jenis soto, mulai dari soto ayam, soto babat, hingga soto campur, sehingga Anda bisa memilih sesuai selera.

Kunjungi Soto H. Ridwan di Jl. Kh. Ahmad Badawi, Ketanggungan, yang buka setiap hari dari pukul 07.00 hingga 17.30 WIB. 

4. Soto Tangkar 1981 : Kelezatan Iga Sapi dalam Kuah Rempah

Bagi penggemar soto dengan isian daging, Soto Tangkar 1981 adalah pilihan yang pas. Warung ini sesuai dengan namanya karena bahan utamanya adalah tangkar, atau iga sapi.

Kuahnya kaya akan rempah-rempah pilihan yang memberikan rasa gurih dan hangat yang istimewa.

Anda bisa menemukan Soto Tangkar 1981 di Jl. Pemuda No. 20, Jagapura, Kesana, Brebes. 

5. Soto Semarangan: Sentuhan Soto Semarang dengan Variasi Lokal

Soto Semarangan di Brebes secara umum memiliki pengaruh dari soto Semarang, ditandai dengan kuah beningnya yang kaya rempah serta isian berupa suwiran ayam kampung, tauge, dan bihun.

Namun, ada variasi lokal yang membedakannya, baik dari segi penggunaan bahan maupun cara penyajian.

Warung Soto Semarangan terletak di Jl. Raya Pantura No.187, Gandasuli, Brebes, dan buka setiap hari mulai pukul 07.00 hingga 21.00 WIB.

Dengan beragam pilihan soto yang menggiurkan selera dan harga yang bersahabat, Brebes siap memanjakan lidah Anda.

Jangan lewatkan kesempatan untuk memuaskan kelezatan soto-soto ikonik ini saat Anda berkunjung. Selamat menjelajahi kekayaan kuliner Brebes!