5 Rekomendasi Kuliner Legend di Banjarnegara yang Bikin Rindu Kampung: Dari Dawet Ayu hingga Jenang Salak
Selasa, 27 Mei 2025 - 18:57 WIB
Sumber :
- Tangkapan Layar di Instagram:visitjawatengah
Beberapa penjual menambahkan potongan durian atau nangka untuk menambah rasa dan aroma yang lebih kaya. Cocok dinikmati saat siang hari sebagai pelepas dahaga.
Baca Juga :
Demo Jawa Tengah Memanas: Empat Mobil Dibakar, Motor Dirusak, dan Jalan Pahlawan Semarang Lumpuh Total
2. Buntil
Buntil adalah olahan tradisional yang menunjukkan betapa kreatifnya masyarakat Banjarnegara dalam mengolah bahan lokal.
Baca Juga :
Aksi Seribu Lilin Purwokerto: Ojol, Mahasiswa, dan Warga Bersatu Doakan Alm Affan Kurniawan
Isian terbuat dari campuran parutan kelapa, ikan teri, dan bumbu rempah pedas yang dibungkus dengan daun talas atau keladi, kemudian dikukus.
Juga memiliki rasa gurih, manis, dan sedikit pedas.
Baca Juga :
Aksi Demo Jateng di Depan Polda Ricuh, Massa Balik Serang dan Bakar Kendaraan di Kantor Gubernur
Berbeda dari soto kebanyakan, Soto Krandegan menggunakan kuah kuning kental dengan rempah melimpah.
Halaman Selanjutnya
Daging ayam kampung yang empuk dan aroma rempah yang kuat menjadikan soto ini favorit banyak orang, baik warga lokal maupun wisatawan.
