Rekomendasi 10 Makanan Khas Jawa Tengah yang Wajib Dicoba, dari Gudeg hingga Getuk Goreng Sokaraja
- Pixabay
VIVA, Banyumas – Jawa Tengah tak hanya kaya akan budaya dan sejarah, tetapi juga memiliki beragam kuliner khas yang menggoda selera. Setiap daerah punya makanan andalan masing-masing yang layak dicicipi, terutama bagi kamu yang sedang berkunjung ke wilayah ini. Berikut ini adalah beberapa makanan khas Jawa Tengah yang terkenal dan tentu saja layak masuk daftar incaran wisata kuliner.
1. Gudeg (Solo & Yogyakarta)
Meski lebih identik dengan Yogyakarta, gudeg juga populer di Solo. Terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan gula merah, gudeg punya cita rasa manis yang khas. Biasanya disajikan dengan ayam, telur, tahu, dan sambal krecek.
2. Soto Kudus
Soto khas dari Kudus ini disajikan dalam mangkuk kecil dengan kuah bening, berisi suwiran ayam, tauge, dan taburan bawang goreng. Cocok dinikmati dengan sate telur puyuh atau sate kerang sebagai pelengkap.
3. Garang Asem (Solo/Kudus)
Garang asem adalah olahan ayam berbumbu belimbing wuluh dan santan, dibungkus daun pisang, lalu dikukus. Rasanya asam segar, gurih, dan menggugah selera.
