5 Makanan yang Bisa Merusak Otakmu: Kenali dan Selektiflah Sebelum Memakan Sesuatu!

VIVA, Banyumas – Bayangkan otakmu adalah pusat kendali—tapi tiba-tiba beberapa makanan sehari-hari bisa bikin ia ‘short-circuit’. Tak percaya?

Yuk, lihat lima makanan yang dapat merusak kesehatan otakmu.

1. Gula Olahan, Sang Penyabot Suasana Hati dan Fokus

Para peneliti seperti Robert Lustig (University of California, San Francisco) menyatakan bahwa konsumsi gula rafinasi berlebihan memicu peradangan sistemik, yang berpotensi menurunkan kemampuan kognitif dan mempercepat risiko demensia.

Gula menciptakan ledakan insulin, lalu crash—artinya kamu gampang lelah, mood swing, dan susah fokus.

2. Minyak Trans dan Lemak Jenuh Hidrogenasi (contoh: margarin instan, gorengan)

Menurut David Perlmutter, MD, seorang neurolog dari AS, lemak trans memicu peradangan otak dan merusak lapisan mielin yang penting buat transmisi sinyal antar sel saraf.

Halaman Selanjutnya

Hasilnya? Otak jadi lemot, pemrosesan informasi melambat—bukan cuma bikin badan gemuk, tapi ‘otakmu juga bisa ikut gendut’… dalam arti negatif, ya.