Cara Buat Nastar 1Kg yang Pulen dan Glowing! Teknik Panggang dan Olesan Anti Gagal untuk Hasil Maksimal
Jumat, 21 Maret 2025 - 17:05 WIB
Sumber :
- YouTube/Figo Alfares
- Gunakan tepung terigu protein rendah agar teksturnya tidak terlalu keras.
- Jangan terlalu lama mengaduk adonan agar nastar tidak menjadi keras.
- Pastikan selai nanas tidak terlalu basah agar tidak merusak tekstur adonan.
- Saat memanggang, gunakan suhu rendah agar nastar matang merata tanpa retak.
- Olesan telur dilakukan dalam dua lapisan agar hasilnya lebih cantik dan mengkilap.