Kupat Opor Ayam Petruk: Resto Khas Banyumas dengan Rasa Tradisional yang Medok dan Bikin Nagih!
- Tiktok/foodgrafer
VIVA, Banyumas – Kalau lagi di Banyumas, kalian wajib banget mampir ke Kupat Opor Ayam Petruk. Resto ini menyajikan makanan khas Banyumas dengan cita rasa tradisional yang otentik. Bumbunya medok, harum, dan kaya rempah, bikin siapa pun yang mencobanya langsung ketagihan.
Apalagi, cara masaknya masih menggunakan metode tradisional yang menjaga cita rasa khas seperti masakan di rumah nenek. Resto ini menyajikan berbagai menu khas pedesaan dengan cita rasa otentik yang dimasak menggunakan kayu bakar.
Proses masaknya yang tradisional inilah yang bikin aroma masakan jadi lebih harum dan rasa bumbunya benar-benar medok, gurih, dan khas banget. Begitu masuk, kamu bakal langsung merasa seperti pulang kampung. Suasananya adem, nyaman, dan homey, cocok banget buat makan santai bareng keluarga atau teman.
Salah satu keunikan di sini adalah pilihan ketupatnya. Ada ketupat putih yang klasik dan ketupat merah yang lebih gurih. Kalau datang ke sini, wajib cobain opor ayamnya yang punya rasa gurih pedas dengan kuah kental yang kaya bumbu. Ayamnya gede, empuk, dan bumbunya benar-benar meresap sampai ke dalam.
Selain kupat opor, ada berbagai pilihan menu lain yang nggak kalah menggoda yang menjadi favorit. Beberapa menu andalannya yang nggak boleh kamu lewatkan antara lain: pepes ayam, ayam lembut dengan bumbu meresap sempurna, dimasak dengan teknik tradisional yang bikin rasanya makin istimewa.
Ada juga garang asem ayam, kuahnya segar dengan rasa asam jawa yang khas. Tekstur ayamnya empuk dan aromanya menggugah selera. Ada lagi brongkos kikil, kikilnya empuk banget, bumbunya medok, dan kuahnya gurih, cocok buat pencinta kuliner tradisional yang otentik.
Untuk minumannya yang wajib dicoba ada es badeg dan es dawet. Minuman segar yang cocok buat nemenin makanan berat. Es badeg menawarkan rasa manis alami yang khas, sedangkan es dawetnya lembut dan segar di tenggorokan.
