Rekomendasi Kuliner Legendaris Banyumas yang Masih Diburu hingga Kini, Nomor 5 Cita Rasa Tradisionalnya Terasa Banget!

Olahan singkong yang digoreng setelah dibumbui dengan gula jawa ini menghadirkan perpaduan rasa manis dan gurih yang khas.

Camilan ini kini hadir dalam berbagai varian rasa seperti original, durian, dan nangka.

Pusat oleh-oleh di Sokaraja menjadi destinasi utama untuk menikmati getuk goreng ini, khususnya di Getuk Goreng Asli Haji Tohirin yang terletak di Jalan Jenderal Soedirman.

Harganya berkisar antara Rp29.500 per 500 gram hingga Rp40.000 per kilogram. Selain getuk, pengunjung juga bisa menemukan camilan khas lainnya seperti kerupuk soto Sokaraja.

2. Kraca, Sajian Keong Sawah dengan Rasa Rempah Menggoda

Kuliner khas Banyumas yang satu ini menggunakan bahan dasar keong sawah.

Kraca dimasak dengan bumbu kuning pedas gurih yang meresap sempurna hingga ke dalam dagingnya, menghasilkan tekstur kenyal dengan cita rasa yang menggugah selera.

Biasanya kraca mulai banyak dicari saat menjelang bulan Ramadhan. Beberapa tempat legendaris untuk menikmatinya adalah Warung Kraca Bu Las dan warung milik Chamlani di Jalan Kauman Lama.

Harganya pun terjangkau, mulai dari Rp15.000 per porsi kecil hingga Rp40.000–Rp50.000 per kilogram jika ingin dijadikan oleh-oleh.

3. Cimplung Singkong, Camilan Manis yang Membawa Nostalgia

Cimplung adalah makanan ringan tradisional khas Banyumas yang berbahan dasar singkong.

Halaman Selanjutnya

Cita rasa manisnya berasal dari air nira kelapa (badheg) yang digunakan saat merebus singkong, memberikan rasa otentik yang sulit ditemukan di tempat lain.Dengan tekstur lembut dan rasa manis yang tidak berlebihan, cimplung kerap membangkitkan kenangan akan masa kecil bagi masyarakat Banyumas.