Kejengkolan: Benarkah Jengkol Bahaya? Fakta Medis dan Jaga Ginjalmu Saat Makan Jengkol

Faktor genetik dan kondisi hidrasi tubuh juga sangat berpengaruh.

Meluruskan Mitos dan Fakta Seputar Jengkol

Banyak anggapan salah tentang jengkol yang perlu diluruskan:

Mitos: Jengkol pasti bikin gagal ginjal. Fakta: Tidak selalu. Jengkol relatif aman jika dikonsumsi dengan bijak dan tubuh cukup cairan.

Mitos: Jengkol beracun karena baunya. Fakta: Bau khas jengkol berasal dari senyawa sulfur, bukan racun. "Bau bukan indikator toksisitas," kata Dr. Davison.

Mitos: Kejengkolan pasti terjadi kalau makan jengkol. Fakta: Tidak. Banyak orang bisa makan jengkol tanpa masalah, tergantung cara memasak dan kondisi tubuh.

Tips Aman Menikmati Jengkol