Kemenkes Temukan Bakteri, Virus, dan Senyawa Kimia Penyebab Keracunan Dapur MBG

Campylobacter jejuni

Shigella

Selain itu, terdapat 2 virus penyebab keracunan yang terdeteksi, yakni Norovirus/Rotavirus dan Hepatitis A virus. Tak hanya itu, dua senyawa kimia berbahaya yaitu nitrit dan scombrotoxin juga ikut ditemukan.

Kemenkes memastikan semua laboratorium kesehatan masyarakat di kabupaten/kota akan dikerahkan untuk melakukan pengujian, agar insiden serupa bisa cepat diidentifikasi dan dicegah.

Temuan ini menjadi sinyal penting bahwa pengawasan mutu pangan dalam program Makan Bergizi Gratis harus diperketat sejak dari dapur hingga distribusi makanan.