3 Kuliner Legend Banyumas: Menguak Rasa Autentik di Kota Seribu Curug Sejak 1925!

Soto Sangka dari Banyumas
Sumber :
  • Kanal Youtube Cerita Rasa

Bergeser ke pusat kota Purwokerto, tepatnya di Jl. Jenderal Soedirman. Hidangan legend Purwokerto ini menjadi daya tarik utama bagi wisatawan maupun warga lokal dan mahasiswa, berkat harganya yang terjangkau (sekitar Rp. 12.000 per porsi) dan rasanya yang tak terlupakan.

Empal Kupat Bu Marsih menawarkan dua opsi penyajian: Empal Kering dan Empal Basah. Empal Kering adalah perpaduan daging dan tetelan sapi yang diolah hingga agak kering, disajikan dengan serundeng atau parutan kelapa kering yang gurih.

Sementara itu, Empal Basah hadir dengan kuah santan kental yang melimpah, membalut daging dan tetelan sapi dengan cita rasa kaya rempah.

Setiap suapan menyajikan pengalaman cita rasa asli yang mengingatkan akan warisan masakan yang berharga.

Tak mengherankan jika Empal Kupat Bu Marsih selalu dipenuhi pengunjung, yang menunjukkan pesona nyata dari kuliner legendaris. 

3. Warung Koboi Baturaden: Ayam Goreng Kampung di Kaki Gunung

Meskipun usianya belum setua Soto Sangka, Warung Koboi Baturaden telah menjadi bagian tak terpisahkan dari memori wisatawan yang rutin berkunjung ke Baturaden sejak berdiri pada tahun 1981.