Distribusi Lambat dan Masakan Mentah! Ini Fakta Mengejutkan di Balik 17 Kasus Keracunan Program MBG

Hal ini, menurut Ikrar, menjadi penyebab utama keracunan, khususnya pada anak-anak yang menjadi penerima manfaat MBG.

BPOM juga menyoroti pentingnya penerapan standar higienis dan sanitasi yang ketat di dapur-dapur penyedia makanan MBG.

“Kemudian ada hal yang perlu kita perhatikan betul tentang kegagalan pengendalian keamanan pangan yang hubungannya dengan higienis dan sanitasi,” ungkap Ikrar.

Sebagai langkah tindak lanjut, BPOM berkomitmen untuk memperbaiki sistem dan memberikan pendampingan intensif pada petugas dapur.

“Karena sebagian mungkin dapurnya itu perlu dievaluasi perlu diperbaiki. Badan POM berkomitmen untuk memberikan pendampingan pada petugas khususnya yang berhubungan dengan dapur,” tambahnya.